Из истории пуркарских виноградников

01 октября 2018
  Село Пуркары в Штефан-Водском районе Молдовы впервые упоминается в исторических документах в 1560 году. 

Расположено в 120 км от Кишинева. В прошлом являлось владением Афоно-Зографского монастыря. В селе проживают около 3000 жителей.

Расположено на пологих, уютных склонах, на правом берегу Днестра. Благоприятный террасный рельеф местности, который позволяет солнцу весь световой день освещать и согревать эти склоны и близость к Черному морю создает здесь особый микроклимат, смягчающий летнюю жару и зимние морозы. А глинисто-песчанные почвы в сочетании с рельефом явились идеальным местом для выращивания здесь винограда. И именно в Пуркарах в 1827 году было открыто первое в Молдове винное производство и заложен старейший в стране винный погреб, которое было названо в честь одного из его основателей, выходца из России – немца Германсона. На пуркарской земле бок о бок трудились виноделы – молдаване (местные владельцы Данчилэ и Клотя), немцы, русские, французы (Бертье). Здесь прекрасно прижились многие французские сорта винограда, такие, например, как Каберне-Совиньон, Мерло, Мальбек, Пино Нуар и Гаме фрео.

В 2003 году начинается новый период, когда  была основана компания Vinaria Purcari. Задачей виноделов, было возрождение производства известных купажей вин, Negru Негру и Rosu de Purcari. Были реконструированы старинные погреба,  построенные в 1827 году, поместье Пуркарь, которое, сегодня,  наравне с немногими достопримечательностями  занимают  достойное место в визитной карточке  Молдовы.  А в 1878 г, на Всемирной выставке в Париже, «Негру де Пуркарь» завоевал свою первую золотую медаль, обойдя знаменитые бордосские вина. Пуркарские вина заказывали к своему столу российский император Николай II, английский король Георг V, английская королева Виктория. Вина из Пуркар продавались в Дании, Голландии, Швеции, Германии, Франции. Сегодня это место привлекает многих туристов, которые могут увидеть все процессы изготовления вина. Это и сбор, обработка винограда,  и хранение вин. В галереях и подвалах поместья собраны и хранятся лучшие коллекции Пуркарских вин, в которых есть экземпляры, датированные еще с середины прошлого века. Для привлечения туристов,  «Chateau Purcarı»  отделано в старинном стиле,  с небольшими озёрами с лебедями и форелью.

Особое место занимает процесс дегустации вин. Для точного и объективного  определения существует  целый свод правил и рекомендаций. Возможно,  дегустация этих благородных вин - один из тех незабываемых  моментов, за которыми сюда приезжают туристы со всего мира. Благосклонность природы, рядом с  микрозоной  Пуркарь протекает Днестр, близость Чёрного моря и плодородная почва  рождают  благородное вино. Возможность спуститься в подземелье и пройтись по узким туннелям старинных подвалов, в которых по устоявшимся веками традициям  хранится вино в дубовых французских бочках, и выдерживается   прославленные и эксклюзивные  сорта вин, даёт возможность вернуться на несколько столетий назад, и почувствовать дух того времени. Побывав в микрозоне Пуркарь, где переплетается прошлое с настоящим, где выращивается  и производится  благородный продукт, понимаешь, что в  нашей стране есть, чем гордиться, и Молдова,  действительно имеет право называться родиной великолепных  вин.
 

 источник  moldovenii.md

 

Интересная недвижимость

Продажа
220 000 €
Продажа
10 500 €
Продажа
220 €
Продажа
1 500 000 €





© 2001-2018. ООО «Lara». Все права защищены.